Koki di seluruh dunia memiliki seragam identik terdiri dari Tuque panjang, mantel payudara ganda, memeriksa celana dan celemek putih. Fakta ini membuat mereka dikenali dari jauh dan ini terjadi untuk menjadi apa yang mereka kenakan sebagai selama mereka masih bekerja sebagai koki. pakaian ini memiliki asal dan setiap bagian dari itu diciptakan dari kebutuhan dan tetap tradisi to date.
Pertama adalah Tuque yang merupakan item yang paling mencolok di pakaian. Ini memiliki banyak lipatan 100 tepatnya dan ini banyak mewakili cara yang berbeda di mana telur dapat disiapkan. Mereka diciptakan pada abad ke-18 tetapi sedikit yang diketahui tentang mereka sampai abad ke-19 ketika desain saat ini digunakan diciptakan oleh koki Perancis yang terkenal akan dengan nama Marie Antoine Crème.
Mantel terbuat dari katun tebal dan bertindak sebagai pelindung untuk melindungi pemakainya dari cairan panas dan panas yang dihasilkan oleh kompor. Hal ini ganda breasted untuk memastikan kotoran yang dapat disembunyikan dengan membalik itu. celana diperiksa pada sisi lain diyakini memiliki pola gigi diperiksa sama dan ini diperlukan untuk menyembunyikan noda. Berikutnya ada apron yang juga dikembangkan sebagai alat pelindung untuk memastikan bahwa koki tidak mendapatkan luka bakar dari cairan pertumpahan panas. Juga, hitam chef jaket juga melindungi sisa pakaian dari kotoran dan noda. Akhirnya adalah dasi yang pada hari-hari awal digunakan untuk mengepel keluar keringat dari dahi koki. Fungsi ini namun berkecil oleh hukum kesehatan di banyak negara, karena dianggap praktek yang tidak sehat.
Hari ini, dasi masih sedang dipakai untuk nilai estetika dan fungsi mereka sebelumnya telah digantikan oleh sebuah band kepala diikat di sekitar dahi. Selain dasi dan celana, kain lainnya biasanya berwarna putih dan ini menunjukkan kebersihan, seperti kasus untuk dokter. Di masa lalu namun kebanyakan orang sudah mulai mengalihkan dari tradisi dengan menambahkan lebih gaya sesuai dengan preferensi mereka atau dari majikan mereka. Bagian dari seragam namun tetap tidak berubah dan masih mencerminkan fungsi tradisional mereka.
Hitam chef celana berbeda dari yang industri dengan bahan mereka terbuat dari kain yang. pekerja pabrik menggunakan celana kulit untuk melindungi diri dari bahan kimia sementara orang-orang yang bekerja dengan mesin X-ray menggunakan celemek timah untuk melindungi mereka dari radiasi. Bahkan penggunaan celemek telah bergeser dari rumah ke industri di dunia modern karena pengenalan mesin berarti bahwa pekerjaan rumah tidak lagi dilakukan secara manual. Selain fungsi pelindung mereka, celemek yang saat ini digunakan oleh koki dan pelayan untuk menyimpan aksesoris mereka, membuat gerakan mereka sekitar pendirian jauh lebih mudah. Bahkan, sebagian besar restoran membutuhkan karyawan mereka untuk berada di celemek baik di dapur dan di lobi makan. Hal ini menjelaskan mengapa sebagian besar dari mereka datang dengan banyak kantong dan selain kenyamanan penyimpanan kantong ini juga menambah nilai estetika untuk pelayan 'dan pelayan' pakaian yang di jauh berkontribusi terhadap pelanggan menyenangkan.
